J.P. CHENET Cabernet/Syrah 13% 3,0l
Beschreibung:
Frankreich Languedoc-Roussillon / 70% Cabernet Sauvignon und 30% Syrah / Farbe: Rubinrot, intensiv und klar / Weinbeschreibung: Die Traube wird geerntet, wenn sie vollreif ist. Darauf folgen Stalking, Quetschen, Mostbehandlung und sanftes Pressen. Die Fermentation dauert zwischen 6 und 12 Tagen bei kontrollierten Temperaturen (ca. 30 ° C). Der Wein wird in Behältern weiterverarbeitet, um seinen reichen Aromagehalt zu erhalten. / Nase: Kirschen, schwarze Johannisbeeren, grüner Paprika, Lakritz und Gewürze / Mund: Ein runder und einladender Wein, reich an Aromen und vollmundig. / Empfehlung: Rotes Fleisch, Wurstwaren, Salat, viele Käsesorten
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