Castano Monastrell 14% 3L BIB BIO
Beschreibung:
Die Monastrell-Traube galt lange Zeit als Lieferantin einfacher, ein wenig rustikal anmutender Rotweine. Doch das hat sich in den letzten Jahren gravierend geändert. Vor allem der Süden Spaniens trumpft mit Monastrell-Weinen auf, die einen völlig anderen Stil präsentieren.
So auch der herrlich duftige und stilvolle Castaño. Dem Glas entsteigt der ausgeprägte Duft nach reifen Kirschen, Waldbeeren, Veilchen und einer delikaten Würze. Am Gaumen zeigt er sich sehr charaktervoll, mit Struktur und sehr sanften, gut eingebundenen Tanninen.
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